9月8日，泸州市第十五中学校举行了食堂从业人员培训会，校长兰平、副校长李崇鑫、总务处主任李顺宇以及食堂相关从业人员等参加会议。
李崇鑫要求食堂从业人员增强安全意识，规范操作，排查隐患，及时报备，刀具用后妥善存放；注重卫生，确保操作流程、制作、环境及餐具清洁；严格把控菜品质量。
兰平强调要严把食材品质关，确保加工安全规范，注重加工环境的卫生，并希望通过每周例会增强沟通，共促食堂服务质量提升。
随后，学校后勤负责人给食堂工作人员作2024年秋期食堂员工开学岗前培训，分别从入职须知、食品安全、安全常识及岗位职责、操作规范等方面进行了细致讲解。
张鑫智 川江都市报记者 屈德辉 摄影报道
网站所刊登的新闻﹑信息和专题等资料, 均为版权所有,未经授权,禁止转载；已经授权，转载请注明来源：泸州新闻网
泸州日报：0830-3101142 川江都市报：0830-3190929 泸州新闻网热线（违法和不良信息举报电话）：0830-3158783 泸州新闻网广告热线：0830-3776373
投稿邮箱（违法和不良信息举报邮箱）：lzepcn@qq.com 网友群：150608067 通讯员群：87209105
互联网新闻信息服务许可证编号：51120170007 蜀ICP备11000222号 广播电视节目制作经营许可证编号：（川）乙第 2013-00135号 川公网安备 51050202000053号
Copyright © 2010-2023 WWW.LZEP.CN 泸州新闻网 All Rights Reserved
